FOODCOOLTOUR ponovno dovodi europske stručnjake u Osijek
- 9. tra
- 1 min čitanja
Nakon prošlogodišnjeg uspjeha, Osijek će i ove godine biti domaćin konferencije FOODCOOLTOUR, koja će se održati 23. i 24. travnja 2026. godine te okupiti vodeće domaće i europske stručnjake iz područja sigurnosti hrane i prehrane.
Konferencija će okupiti predstavnike regulatornih tijela, znanstvenih institucija i industrije, a među sudionicima su i visoki državni i europski dužnosnici, uključujući predstavnike Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA), Europske komisije i Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO).
U fokusu ovogodišnjeg izdanja bit će teme poput utjecaja klimatskih promjena na prehrambeni sustav, sigurnosti hrane u kontekstu novih tehnologija, uključujući umjetnu inteligenciju, kao i pitanja prisutnosti mikroplastike u prehrani te sigurnosti hrane naručene putem digitalnih platformi.
Organizatori ističu kako FOODCOOLTOUR postaje važna platforma za raspravu o budućnosti proizvodnje hrane, održivosti i konkurentnosti industrije, ali i o pitanjima koja izravno utječu na svakodnevni život građana.
Uz stručni program, sudionike očekuje i bogat popratni sadržaj, uključujući koncerte Petra Graše i Sandija Cenova te projekciju dokumentarnog filma.
Konferenciju organiziraju Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH), Grad Osijek i DD produkcija, uz podršku europskih i nacionalnih institucija.
